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L'ouragan Maria, qui a frappé les Antilles les 18 et 19 septembre, a ravagé 100 % des bananeraies de Guadeloupe et 80 % de la Martinique. Parmi les autres productions agricoles, le secteur du maraîchage est également lourdement touché.

La pesée, le classement et le marquage (PCM) des carcasses sont obligatoires dans tous les abattoirs de France, y compris pour les abattages familiaux réalisés en abattoir. Depuis 2007 la PCM a été instaurée en Guadeloupe après une première formation de classificateurs.

La table d’hôtes du Parc aquacole de Pointe Noire est doublement originale : elle est la seule désormais à servir des ouassous frais de production locale et du loup des Caraïbes élevé en pleine mer, en bordure littorale. Rien que du bon, du frais, du naturel.

La prune

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Publié dans Produits Pays

Sans même que nous en ayons forcément conscience, notre quotidien baigne… dans les fruits et légumes ! Expressions toutes faites, proverbes, maximes, bien des phrases que nous employons font référence à des productions et denrées directement issues de nos champs... Petite histoire sans se prendre le melon !

Habitation de prestige, à proximité des magnifiques plages de Deshaies, au cœur d’un jardin d’éden aux multiples facettes, la villa du Jardin Botanique est une location qui séduit des visiteurs venus des quatre coins du monde. Pourquoi pas vous ?

Organisé par la Chambre d’Agriculture de Guadeloupe, retrouvez le colloque « Gestion des déchets de l’agro-fourniture » ce vendredi 15 Septembre 2017 de 8h30 à 12H30 au Ciné-Théatre du Lamentin.

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La Minute Verte

Sebastien FRANCOIS LOUISON
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Sebastien FRANCOIS LOUISON

La Filière « Banane de Guadeloupe et de Martinique » a beaucoup à offrir, notamment aux jeunes à la recherche…

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