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La Groseille pays

Écrit par Caraibe Agricole
Publié dans Biodiversité

La groseille est un produit essentiel pour les fêtes de fin d’année. De son nom scientifique Hibiscus sabda riffa, le groseillier fait partie de la famille des malvacées. C’est une plante ligneuse et robuste qui résiste à différentes maladies.

La ferme « Le petit coin de paradis » en Martinique

Écrit par Caraibe Agricole
Publié dans Vidéos

Audrey Retory, agricultrice bio, nous fait découvrir son exploitation de volailles, de maraichage (laitue, tomate…) sans ajout de produit chimique.

Filière élevage en Guadeloupe : Guy Lurel

Écrit par Caraibe Agricole
Publié dans Vidéos

Situé à Sainte Rose en Guadeloupe, Guy Lurel nous fait découvrir son élevage de porcin.

Valcaco : une filière d’excellence pour le cacao de Martinique. Présidée par Kora Bernabé, l’association se donne pour mission de poursuivre le développement d’une filière cacao.

Les départements d’Outre-Mer présentent une biodiversité remarquable. La Grive à pieds jaunes est une espèce en voie d’extinction. Présente que sur quatre îles (Guadeloupe, Dominique, Sainte-Lucie et Montserrat). C’est un modèle de choix dans la mise en place de mesures de gestion et de conservation.

Alain Coline : Une cuisine gastronomique locale.

Écrit par Caraibe Agricole
Publié dans Vidéos

A Baie-Mahault, le Chef Alain Coline prépare une cuisine est gastronomique et locale, évolutive avec des produits frais du tiroir locale comme le filet de poisson aux lambis gingembre ou le ti-coq pays…

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La Minute Verte

Banamart volet 4 : Musée de la Banane en Martinique
Vidéos

Banamart volet 4 : Musée de la Banane en Martinique

Retrouvez l’épisode vidéo numéro 4 de notre série web produite par BANAMART consacré à la découverte du Musée de la…

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Banamart volet 4 : Musée de la Banane en Martinique
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