Depuis 5 ans, quartier Figuier, à Rivière-Salée, Christian Audinay tient une exploitation agricole. Son credo : le bien-être animal en plein air. Une vision ou plaisir et développement durable vont de pair.

Yvelle Athalys-Neel s’est lancée en 2005 dans l’agriculture, qu’elle a voulue d’emblée biologique. Elle est à la tête d’une exploitation de 7 hectares (répartie sur plusieurs sites en Grande-Terre) et d’un atelier de fabrication de farines et pains bio. Histoire d’une reconversion militante et méritante…

La SARL RIFA est une exploitation agricole pas comme les autres : Ferme AGERIS depuis 2010, elle a misé sur les bonnes pratiques agricoles. Laurent Prudent qui exploite cette terre en famille, est un jeune agriculteur déterminé et responsable.

Dora Destouches est une jeune guadeloupéenne de 25 ans. Titulaire d’une maîtrise de chimie, elle est associée à la création des produits cosmétiques Kadalys, réalisés à partir des actifs de bananier. Une belle aventure où elle s’est embarquée avec enthousiasme.

Qui a dit que l’agriculture n’attirait plus les jeunes ? Suzia et Jimmy Karramkam sont venus à la terre, par passion, par conviction et depuis se battent pour leurs choix.  Avec une production phare, dont ils veulent relancer la consommation : l’ananas bouteille.

L’élevage de lapins est relancé en Martinique. Arrive en ce moment sur le marché local une viande de qualité, élevée dans les règles de l’art et même avec subtilité et amour par quelques professionnels convaincus.