Depuis 2015 le couple BIHARY et leurs enfants produisent de la banane déshydratée, proposée en sachets sous vide de 130, de 150 et 200 de grammes. Une idée de diversification des activités de cette exploitation bananière installée à La Sarde, à Capesterre Belle-Eau, pour éviter les pertes de production.

Il y a des hommes qui ne choisissent pas leur carrière tant elle s’impose à eux. C’est le cas du réalisateur Jean-Claude Barny. Arraché très jeune à son île, il n’a rien oublié de cette Guadeloupe de la fin des années 60, où les mondes rural et urbain vivaient en harmonie.

Le 19 décembre dernier, le conseil municipal de Saint-François a voté à la majorité la création d’une Zone Agricole Protégée (ZAP).

Meïdy Guiovanna est une jeune femme de 24 ans ; elle a créé en 2016, Les D’lices de Nanah, qui produit des barres et du muesli au manioc. Elle réalise à partir de denrées agricoles locales, des produits transformés de qualité, bons pour la santé, sous une forme ludique et pratique. Un défi à relever pour Meïdy qui veut développer son entreprise et pérenniser son activité.

2 000 tonnes de fruits sont transformées chaque année en jus et confiture, à l’usine Denel, en Martinique. Un challenge quotidien pour privilégier vaille que vaille le choix de produits locaux auprès des agriculteurs ou sur leur propre exploitation.

On ne présente plus Admiral T, jeune artiste dont le talent n’a pas attendu le nombre des années pour se révéler.