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L’entreprise de Fabrice Calabre, c’est à la fois une porcherie, une ferme de production végétale, la boucherie et la charcuterie, la distribution, la vente à emporter et la consommation sur place. Le tout dans un esprit de production locale et de service.

Les aïeux ne lui ont rien transmis. Seul, il a frayé son chemin pour faire éclore un champ d’ orchidées au creux de la forêt de Choisy à Sainte-Rose. Depuis dix ans, Laurent Chathuant est aux petits soins pour ses vanilliers.

Terre de Bas n’est pas seulement un paradis pour amoureux de la nature… c’est aussi une terre de prédilection pour le bois d’inde. Gérard Beaujour a relancé l’exploitation de ces essences aux nombreuses vertus, un moyen de valoriser les ressources du lieu.

Se gorger de fruits, voilà un plaisir bien innocent. Mais pas de n’importe quels fruits, car leur teneur en sucre peut être un écueil à une consommation débridée. Pas de risque avec la Pastèque. Car voici l’alliée idéale : rafraichissante, légère, vitaminée et digeste, elle peut être consommée sans modération.

L'habitation L'Oiseau est nichée sur la route de la Grande-Rivière, à Vieux-Habitants. Profiter de ses chambres d'hôtes, c'est s'inviter à un authentique voyage dans le passé.

Sur la commune de Basse-Pointe à la Martinique , l'Association Développement Nord lutte contre l'oubli. Alors que la Martinique aspire à toujours plus de modernité, quelques irréductibles œuvrent pour qu'elle n'oublie pas ses racines. A travers la visite guidée de l'Habitation Chalvet, ce sont les usages d'autrefois qui se redécouvrent.

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