Promouvoir une terre, ses produits, ses savoir-faire !

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Le Salon international de l’Agriculture est un rendez-vous incontournable pour les acteurs du monde agricole, rural et économique. Avec près de 700 000 visiteurs sur neuf jours, le SIA représente une opportunité sans égale de présenter les savoir-faire et produits de nos régions. Il se tient cette année du 25 février au 5 mars.

SIA martiniqueLa Chambre d’agriculture de la Martinique a déjà été récompensée à plusieurs reprises par le Grand Prix du Public de l’Espace Outre- Mer, pour l’esthétique du stand, la qualité des produits, l’accueil et l’animation ; elle poursuit cette année, avec le soutien de ses partenaires, les efforts entrepris pour représenter dignement la Martinique et son agriculture. Pour ce SIA 2017, c’est sous la marque « Valeur Parc Naturel Régional » (authenticité, respect de l’environnement et dimension humaine) que seront promus, sur le stand du Parc Naturel Régional de Martinique (PNRM), le miel et le manioc. Mais aussi des sociétés telles que Doux Caprices, spécialisée dans la fabrication et la distribution de confiseries produites à partir de fruits issus du terroir martiniquais, ou encore Excellence Glace. Bien sûr, bananes, fruits et légumes frais ou transformés trouveront leur place sur le stand institutionnel.

Les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir les traditionnelles productions d’exportation mais aussi celles issues de la diversification. Traiteurs et artisans régaleront les visiteurs avec des produits agricoles transformés, tels les crêpes de farine de bananes (La Bonne crêpe martiniquaise Prix d’honneur 2016 de l’innovation culinaire décerné par Académie de l’Art Culinaire du Monde créole), des pâtisseries et plats cuisinés de Tropiques Gourmets, Meilleur traiteur de Paris 2016 par Académie de l’Art Culinaire du Monde créole) mais aussi les liqueurs et punchs de Kay Maryse.

Le SIA en tant que vitrine représente un vrai atout pour promouvoir la destination Martinique à travers le « M LA MARTINIQUE » porté par le Comité Martiniquais du Tourisme. La Chambre met en place, sur son stand généralement plébiscité par le public pour son accueil et son esthétique, des animations qui sont très appréciées, danse, musique, arts… y compris culinaires ! (shows culinaires quotidiens assurés par la Corporation des cuisiniers et pâtissiers de Martinique).


Le SIA sert également de cadre au prestigieux Concours Général Agricole (CGA) qui se tient chaque année. Les rhums martiniquais y sont régulièrement récompensés. Cette année les miels seront mis, pour la deuxième fois, en compétition, avec 5 apiculteurs présents.


En marge du SIA, se tiendra du 26 février au 02 mars le Salon International du Machinisme agricole (SIMA), salon bisannuel qui répond aux besoins de tous les agriculteurs quels que soient la taille de l’exploitation et le mode de production.

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