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Produits Pays

Des farines, aux huiles, en passant par les feuilles sèches, les poudres, et les sirops, Filawo s’est donné pour mission de produire à partir des plantes locales, respectant en cela les traditions, et misant sur le « bien manger ».

17 janvier

Envie de confectionner du jus de cythère ?

Grand arbre aussi vert que ses fruits, le prunier de Cythère ne se donne qu’à celui qui vient le chercher… et souvent en hauteur ! Avec ses fruits à l’apparence austère, on confectionne un excellent jus dont on raffole aux Antilles. Mais pas seulement !

Les amandiers pourraient bientôt être à la base d’une nouvelle filière agricole et industrielle. C’est en tout cas le souhait de certains porteurs de projet qui envisagent de valoriser les amandes pays.

Et si pour Noel pour optiez pour des atours au naturel…

08 novembre

Bosselée d’écailles vert-de-gris, souvent bien cachée, en un mot peu attirante, la pomme cannelle est pourtant un fruit à la saveur subtile et aux vertus innombrables. A consommer nature ou en sorbet juste pour le plaisir !

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