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La pesée, le classement et le marquage (PCM) des carcasses sont obligatoires dans tous les abattoirs de France, y compris pour les abattages familiaux réalisés en abattoir. Depuis 2007 la PCM a été instaurée en Guadeloupe après une première formation de classificateurs.

La table d’hôtes du Parc aquacole de Pointe Noire est doublement originale : elle est la seule désormais à servir des ouassous frais de production locale et du loup des Caraïbes élevé en pleine mer, en bordure littorale. Rien que du bon, du frais, du naturel.

18 septembre

Sans même que nous en ayons forcément conscience, notre quotidien baigne… dans les fruits et légumes ! Expressions toutes faites, proverbes, maximes, bien des phrases que nous employons font référence à des productions et denrées directement issues de nos champs... Petite histoire sans se prendre le melon !

15 septembre

Habitation de prestige, à proximité des magnifiques plages de Deshaies, au cœur d’un jardin d’éden aux multiples facettes, la villa du Jardin Botanique est une location qui séduit des visiteurs venus des quatre coins du monde. Pourquoi pas vous ?

Organisé par la Chambre d’Agriculture de Guadeloupe, retrouvez le colloque « Gestion des déchets de l’agro-fourniture » ce vendredi 15 Septembre 2017 de 8h30 à 12H30 au Ciné-Théatre du Lamentin.

Le yin yoga, c’est l’art de chasser les émotions négatives et de retrouver l’envie d’être heureux. Chez soi ou en salle, cette technique basée sur l’étirement et la respiration semble séduire de plus en plus de Guadeloupéens.

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La Minute Verte

Sebastien FRANCOIS LOUISON
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Sebastien FRANCOIS LOUISON

La Filière « Banane de Guadeloupe et de Martinique » a beaucoup à offrir, notamment aux jeunes à la recherche…

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